מה זה שיאצו - שיאצו נשמעת כמו איזו מילה הלקוחה מתך סרט קונג פו, אולם למעשה מדובר באומנות טיפול במגע המבוססת על תפיסת העולם של הרפואה הסינית. משמעות המילה "שיאצו" היא לחץ אצבע. ע"פ התפיסה של הרפואה הסינית, גוף האדם מורכב מערוצים המובילים חומרים ואנרגיות החיוניים לגופנו.
תפיסה זו טוענת שערוצים אלו מושפעים מתהליכים שעוברים על גוף האדם כמו: לחץ, חוסר פעילות גופנית, טראומה ועוד, הפוגעים בתנועות האנרגיה, הדם או נוזלי הגוף ובכך משבשים את הגעתם לאיבר כלשהו. השיבוש הזה הוא זה שלמעשה גורם לנו להרגיש לא טוב.
מטרת הטיפול בשיאצו היא לשחרר את החסמים הללו ולאפשר מעבר תקין של אנרגיה בין כל חלקי הגוף. על מנת לשחרר את החסמים משתמשים במספר טכניקות כמו: תרגילי נשימה, טכניקות עיסוי שונות, מניפולציות ועוד. הקו המנחה של הטיפול בשיאצו הוא להביא את המטופלים לאיזון אותו אפשר להשיג על ידי שימוש נכון בטיפול עדין ומקצועי.